martes, 7 de noviembre de 2017

Pastel de choclo (Versión boliviana)

Pastel de choclo - Versión boliviana

Ingredientes
15 choclos
5 huevos
1/4 kg. de queso fresco rallado
1/4 kg. de manteca
1/4 de paquete de mantequilla
2 tazas de leche
1 cucharada de azúcar
pasas
sal al gusto

Preparación
Licuar los choclos con la leche. Vaciar en un recipiente y añadir los demás ingredientes, hasta formar una masa. Engrasar un molde y verter la preparación. Llevar a horno moderado por 45 minutos aproximadamente.

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